Skip to content

Σημάδια καλοκαιριού

08/05/2009

Όχι, όχι!

Δε βιάζομαι καθόλου να έρθει το καλοκαίρι! Άλλωστε έχω ήδη πει πως η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου είναι η Άνοιξη, μακράν!

Αλλά να…χτες πήγα σουπερμάρκετ για να έχω κάτι να τρώω στο σπίτι! Και, μάλλον λόγω της ξαφνικής χτεσινής ζέστης, οδηγήθηκα αυτόματα σε επιλογές διατροφής που μου θυμίζουν καλοκαίρι!

P8090043

Σε καμία περίπτωση δεν εννοώ ότι θα φτιάξουμε πάπια! Με τίποτα!!!!

Εξηγώ: το καλοκαίρι σιτίζομαι βασικά με δύο «πιάτα» σε μικρές παραλλαγές. Θα σας δώσω τις συνταγές. Λέμε τώρα…συνταγές, δεν είναι και σαν αυτές που στέλνει η  Ιδιαιτέρα στον Μούργο αλλά κάτι ξέρουμε και μεις να φτιάχνουμε, δεν ζούμε μόνο από ετοιματζήδικα. Απλά υλικά, ελαφριές και πολύ δροσερές γεύσεις για ολοκληρωμένα γεύματα που δεν παχαίνουν!

1. Ντάκος αλα Κοκκινομπαλόνη!

υλικά

1 κριθαρένιο παξιμάδι

2 κουταλάκια του γλυκού λάδι

9-10 ντοματίνια ή 2 μέτριες ντομάτες

80 γραμμάρια cottage cheese

κάπαρη

ρίγανη

προετοιμασία

Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο το παξιμάδι και το περιχύνουμε με το ένα κουταλάκι λάδι. Ψιλοκόβουμε δύο τοματίνια (η τρίβουμε τη μία ντοματούλα), τα βάζουμε πάνω στο παξιμίδι και τα αφήνουμε 5-6 λεπτά ώστε να το μουλιάσουν. Στη συνέχεια, κόβουμε τα υπόλοιπα ντοματίνια στα δύο και τα προσθέτουμε στο μπολ. Βάζουμε απο πάνω το τυρί (εγω προτιμώ το flair), την κάπαρη (10 «μπαλάκια» περίπου αρκούν), περιχύνουμε με το άλλο κουταλάκι λάδι και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη!

Αλάτι δεν χρειάζεται να προσθέσετε, η κάπαρη είναι αρκετά αλμυρή!

Έτοιμο σε μόλις 10 λεπτάκια! Και πλήρες γεύμα!

2. «Εναλλακτική» τονοσαλάτα

υλικά

1 κριθαρένιο παξιμάδι

2 κουταλάκια του γλυκού λάδι

9-10 ντοματίνια ή 2 μέτριες ντομάτες

1 κουτάκι τόνο σε νερό (των 80 ή 160 g ανάλογα με την πείνα σας)

λίγο καλαμπόκι

κάπαρη

χυμό λεμονιού

προετοιμασία

Ομοίως με πριν, βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο το παξιμάδι και το περιχύνουμε με το ένα κουταλάκι λάδι. Ψιλοκόβουμε δύο τοματίνια (η τρίβουμε τη μία ντοματούλα), τα βάζουμε πάνω στο παξιμίδι και τα αφήνουμε 5-6 λεπτά ώστε να το μουλιάσουν. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τον τόνο  και τον βάζουμε πάνω στο παξιμάδι. Προσθέτουμε τα κομμένα ντοματίνια (ή την άλλη ντομάτα), το καλαμπόκι, την ντομάτα κάπαρη και περιχύνουμε με το 1 κουταλάκι λάδι και όσο λεμόνι θέλουμε. Πάλι δεν θα χρειαστούμε αλάτι μιας και η κάπαρη, αλλά κυρίως το λεμόνι, καλύπτουν πλήρως την ανάγκη για αλάτι!

Έτοιμο, πάλι σε μόνο 10 λεπτάκια, πάλι πλήρες γεύμα!

παραλλαγές-προσθήκες

Ελλείψει παξιμαδιού έχω χρησιμοποιήσει μακαρόνια ολικής άλεσης (που τα προτιμώ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα «κανονικά») και αν υπάρχει αγγουράκι σπίτι (φρέσκο ή τουρσί) ταιριάζει πολύ και στα δύο πιάτα!

Έχω να σας κάνω και προτάσεις για το ΣΚ, πέραν του φαγητού!

1. ΣΥΡΙΖΑ – ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Το Σαββατοκύριακο 9 και 10 Μαΐου 2009, ο ΣΥΡΙΖΑ διοργανώνει διήμερο δράσεων για το περιβάλλον. Τοπικές επιτροπές, σε συνεργασία με τη Θεματική «Πόλη, Περιβάλλον, Οικολογία» του ΣΥΡΙΖΑ, θα διοργανώσουν δράσεις κάθε είδους: συγκεντρώσεις, εξορμήσεις, ακτιβισμούς, παραστάσεις, επαφές με φορείς και μέσα ενημέρωσης, συζητήσεις κ.λπ. σε όλη την Ελλάδα

Για περισσότερες πληροφορίες και τις εκδηλώσεις στην περιοχή σας, κάντε κλικ στην εικόνα.

syriza perivallon1

2. Στα πλαίσια του Athens Pride 2009…

ΗΜΕΡΙΔΑ: ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΦΥΛΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΗΜΕΡΙΔΑ

Σεξουαλικότητες και Φύλα:

Λεσβιακές, Γκέι, Αμφί, Τρανς και Queer κοινότητες στην Ελλάδα

Σάββατο 9 Μάη στο ΠΑΝΤΕΙΟ Πανεπιστήμιο

Λεωφόρος Συγγρού 136, Αμφιθέατρο Σάκη Καράγιωργα 2, 10:30-14:30

Αναλυτικό πρόγραμμα εδώ

3. Urban acts in Athens -Aσκήσεις ελευθέριας και δράσης στην πόλη.

Ελεύθεροι χώροι, δικαιώματα των πεζών και των ποδηλατών, αντικατανάλωση…. Ασκήσεις ελευθερίας και δράσης στους χώρους της πόλης.
Εκδηλώσεις του Σαββατοκύριακου 9–10.5. 2009 στην Αθήνα και σ’ άλλες πόλεις.
ΣΑΒΒΑΤΟ 9/5
*12:00 Τα αυτοκίνητα παρκάρουν στα πεζοδρόμια και οι πεζοί “παρκάρουν” στο δρόμο. Εκδήλωση διαμαρτυρίας για τα Δικαιώματα των Πεζών. Πορεία από το Μοναστηράκι στο Δημαρχείο της Αθήνας. (http://pezh.gr)

* 12:00 παρέμβαση στην Στουρνάρη για το ελεύθερο λογισμικό (sid-away from keyboard)
* 12:00-17:00 χαριστικό και μεταποιητικό παζάρι ρούχων στον Σπόρο (Σπ. Τρικούπη, Εξάρχεια)
* 16:00 χαριστικό παζάρι και αντικαταναλωτικές δράσεις στην πλ. Μεταμορφώσεως στο Μοσχάτο (Μεσοποταμία)
* 14:00 εναλλακτική δόμηση στο πάρκο Ναυαρίνου
* 17:00 ενημέρωση για την παγκόσμια σύνοδο για το κλίμα-Κοπεγχάγη 2009 στο πάρκο Ναυρίνου (FARMA)
* 20:00 εναλλακτική κατοίκηση της τρίτης ηλικίας στο πάρκο Ναυαρίνου
* 21:00 αντί-παζάρι στο στρατόπεδο Μαρκοπούλου στα Χανιά (Πρωτοβουλία Χανιωτών και συνέλευση κατοίκων γειτονιάς)

ΚΥΡΙΑΚΗ 10/5

* 12:00 Ποδηλατοπορεία από το Πεδίο του Άρεως στην Αθήνα (ΠΟΔΗΛΑΤισσΕΣ)
* 12:00 Ποδηλατοπορείες σε Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο, Χανιά, Ρέθυμνο, Γιάννενα, Φλώρινα, Πάτρα, Τρίκαλα, Βέροια, Καρδίτσα, Κομοτηνή, Δράμα… Τριάντα μικρές και μεγάλες πόλεις διεκδικούν βιώσιμες συνθήκες. (ΠΟΔΗΛΑΤισσΕΣ)
* 12:00-15:00 άνοιγμα φύλλου για πίτες στο κηπάκι της Τσαμαδού (Εξάρχεια, συλλογική κουζίνα)
* 12:00-18:00 Χαριστικό παζάρι φυτών, παιχνιδιών, ρούχων και γλέντι στο Πάρκο Ναυαρίνου
* 15:00 εργαστήριο αυτομόρφωσης για τα φωτοβολταϊκά στο πάρκο Ναυρίνου (FARMA)
* 15:00 εργαστήριο βοτανοθεραπείας στο κηπάκι της Τσαμαδού (Εξάρχεια, ομάδα αυτοδιαχείρισης της υγείας)

Επίσης, την υπόλοιπη βδομάδα υπάρχουν κι άλλες εκδηλώσεις:
ΔΕΥΤΕΡΑ 11/5

* 18:00-22:00 ελεύθερο σεμινάριο κοσμήματος στο χώρο του συν άπειρο (ufu -ελεύθερα σεμινάρια κοσμήματος)

ΤΡΙΤΗ 12/5

* 18:00 Εργαστήριο πλεξίματος στο πάρκο Ναυαρίνου.

ΤΕΤΑΡΤΗ 13/5

* 14:30-20:00 μαγειρεύουμε και τρώμε στο Αυτόνομο στέκι (Εξάρχεια, Συλλογική κουζίνα)
* 21:00 προβολή No Ticket Cinema στο Αυτόνομο Στέκι

ΠΕΜΠΤΗ 14/5

* 18:00 DIY συνεργείο ποδηλάτων στο πάρκο Ναυαρίνου.
* 21:00 Προβολή ταινίας στο Πάρκο Κύπρου και Πατησίων.

Πληροφορίες για τις αντικαταναλωτικές δράσεις http://antikatanalwtiko.espiv.net/

ΠΟΔΗΛΑΤισσΕΣ.gr | Ποδήλατα στους δρόμους, στα τραίνα, στο Μετρό!
Source: www.podilates.gr

Πλήρες πρόγραμμα! Αμ τι νομίσατε;

Εγώ πονώ, μόλις «εγχειρίστηκα» στο πόδι, χαζομάρες δηλαδή αλλά πονώ! Αύριο όμως θα είμαι καλύτερα και θα συμμετάσχω σε πολλά από αυτά! Ουουουουουου…δουλειές!

Καλό ΣΚ παιδιά!

Advertisements
16 Σχόλια leave one →
  1. 08/05/2009 15:52

    Ντάκος σούπερ επιλογή!!
    Τονοσαλάτα , επίσης! Της βάζω και λιαστές ντοματούλες , φρέσκα κηπευτικά κατά προτίμηση κάνοντάς την ανοιξιάτικη (κολοκυθάκι φρέσκο μικρούλι ψιλοκομμένο ωμό,αγκιναράκι τουρσί ), το καλοκαίρι πιπερίτσα κλπ), κάνα αυγουλάκι βραστό και στο τσακίρ κέφι ή στην απόλυτη βαρεμάρα βράζω κοχύλια και το ρίχνω μέσα. Μούρλιαα! 😉

    Έχουμε και στην πόλη μας ποδηλατοπορεία! 🙂

    Περαστικά, κοκκινομπαλονίτσα! 😀

  2. 08/05/2009 15:56

    @ Αυτό δεν είναι τονοσαλάτα καλή μου!
    ΥΠΕΡΠΑΡΑΓΩΓΗ είναι!!!!!
    Δεν έχω ποδήλατο, γκαμώτο! 😦
    Θα το πάω ποδαράτο…αν και πονώ (γκρίνια κάνω σήμερα)

  3. 08/05/2009 16:57

    Μπαλόνι,
    1. δε μου αρέσουν οι σαλάτες.
    2. δεν μου αρέσει η κάπαρη.
    3. το κοτατζ τσιζ παχαίνει

    Προτιμώ τα ετοιματζήδικα! 🙂

    (Καλοπερνάτε σεις εκεί κάτω!)

  4. 08/05/2009 17:28

    Καλά βρε Κροτ…να σου φτιάξω μια μοσχαρίσια μπριζολίτσα για σιγουριά; Να παραγγείλω πίτσα; Πα πα πα!
    το κότατζ μπορεί να είναι και διαιτητικό (πάρε αυτό με τα χαμηλά λιπαρά ή έστω κατίκι)
    Είδες πόσα έχουμε να κάνουμε;;;;
    Και έχει εκδήλωση και το Νοσότρος απόψε στις 8 για το Θριάσιο πεδίο! Πολλά πολλά πράγματα!

  5. 08/05/2009 19:05

    Για το Θριάσιο? Πωπω, το ξέχασα! 🙄

    Έχουμε ανοιχτά μέτωπα εδώ (Πετρόλα- Χαλυβουργική κλπ).

    Υ.Γ. Όχι όλα μαζί στη σαλάτα, εναλλαγές ανάλογα με την όρεξη κάνω.

  6. 08/05/2009 19:27

    Σήμερα που το άκουσα το πρωί στο ραδιόφωνο σε σκέφτηκα καλή μου Ρενάτα 😉
    Αλλά σήμερα δεν μπορώ να το πολυπατάω το πόδι μου (γκρίνια 😥 ) Από αύριο!
    Α! Θα βάλω και τραγουδάκι που μου ήρθε φλασιά πριν λίγη ώρα!

  7. 08/05/2009 19:40

    Είχε έρθει προ καιρού sms και μέιλ απ’ την επιτροπή Αγώνα! Κουράγιοο! 🙂

    Υ.γ. Το ξέχασα στο προηγούμενο σχόλιο. Δεν ξέρω ποδήλατο!

  8. 08/05/2009 21:11

    Για συνταγές δε θα μιλήσω τώρα, βαριέμαι…
    Απλά σου γράφω το σχόλιο για να μπορέσεις να ξαναγράψεις «Πονάω, δεν πολυπατάω το πόδι μου (γκρίνια 😦 )
    xexexe

  9. 08/05/2009 22:48

    @Ρενάτα
    ααα, πρέπει να μάθεις!
    @αντιδρασέξ
    Πονάω λέμε, αλήθεια 😥
    Αλλά τώρα πονάει το μυαλό μου από το ΠΑΡΑΛΟΓΟ!!!!!
    Μα να κλείσουν τη Βουλή;;;; Πού ακούστηκε;
    Πόση συγκάλυψη πια;

  10. 09/05/2009 01:07

    δηλ. να καταλαβω βαζεις τη ζυγαρια και μετρας 80 γραμμαρια κοτατζ; 😕
    κει με φετα γινεται πολυ ωραιο (βγηκανε πολλες ελαφριες φετες -και πολυ ωραιες-)
    υ.γ.
    1.το ντακος ειναι ενα απο τα καλυτερα σνακ γευματα που εγιναν ποτε
    2. στο ντακος της κροτ αντικατεστησε την καπαρη με ψαρονεφρι και 3-4 λουκανικα ψιλοκομμενα 😆

  11. 09/05/2009 01:19

    βρε καλώς τονε!
    βρε έξυπνε: το κότατζ που παίρνω είναι 225 γραμμάρια. Βάζω το 1/3 κάθε φορά (ευκολάκι)
    Η φέτα δε το μαλακώνει όσο το κότατζ, ούτε το κάνει τόσο δροσερό!
    Έχω άλλη μια σούπερ συνταγή αλλά τώρα είμαι παρμένη με άλλα και δεν μπορώ να τη γράψω!
    υ.γ.
    1. Και η εκδοχή με τον τόνο τα σπάει, δοκίμασε και πες μου!
    2. Στο δικό μου θα ήθελα και καλαμαράκια τηγανητά, αλλά ποιός τηγανίζει τώρα;;;)

  12. 09/05/2009 05:57

    ιιιιιιιιιιιιιιι!
    Κοκκινομπαλόνη, είσαι φίλη, τέλος!
    Λίγα λέω, πολλά εννοώ!
    (δηλαδή, είδα φαΐ -και άλλα- και μπήκα)

  13. 09/05/2009 23:44

    Απόψε με την ανηψιά φάγαμε ντακο-τονο-σαλάτα. Παξιμάδι, ντομάτα, φετα, τόνο, παριζακι, ελιά, μουστάρδα και λεμόνι. Σούπεερ! 😀

  14. 09/05/2009 23:54

    παριζάκι;;;
    και φέτα;;;;
    με τον τόνο όλα αυτά;;;
    Άθελά σου με τρομάζεις 😆 😆
    Βάφω κουρτίνες τώρα…δεν μπορώ να αποφασίσω!

  15. 10/05/2009 18:00

    Αυτή η πάπια δεν πιστεύω να έχει καμιά σχέση με τον περίφημο κορμοράνο του κόλπου ε; Περίεργη φωτογραφία.

    Εγώ από μαγειρική δε σκαμπάζω και είμαι και λιτοδίαιτος, αλλά πως έχασα την ομιλία του pride ρε γμτ… Έγινε και σε αμφιθέατρο με όνομα κορυφαίου αγωνιστή της δημοκρατίας. Άλλη φορά να βγάζεις το εναλλακτικό Αθηνόραμα από Πέμπτη για να ενημερωνόμαστε εγκαίρως. Αυτή τη φορά σε συγχωρούμε βέβαια λόγω της καταστασής σου. Ακόμα δεν μπορείς να πατήσεις το πόδι ε; Το καινούριο το ξύλινο υποθέτω! Αλληλεγγύη στους διωκόμενους πειρατάς, σωστή!

    Για την κίνηση των Πεζών είχα διαβάσει κι εδώ
    http://www.tvxs.gr/v11221
    Πραγματικά είναι ελεεινή η κατάσταση. Και προσπαθούν να μας πείσουν πως η λύση στο πρόβλημα είναι περισσότεροι δρόμοι και πάρκιν. Προφανώς γιατί θέλουν και τους ανθρώπους παρκαρισμένους σε σπίτια, χώρους εργασίας και Malls! Να μην έχουν ευκινησία να πάνε και κάπου αλλού!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: